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1.水中病原菌(沙門(mén)氏菌病)檢測(cè)。
2.食物中毒病原菌(金黃色葡萄球菌、副溶血性弧菌、菌落計(jì)數(shù)、……)檢測(cè)。
3.污染食品的病原菌檢測(cè)。（大腸菌群測(cè)定、霉菌、酵母菌計(jì)數(shù)、金黃色葡萄球菌、副溶血性弧菌、菌落計(jì)數(shù)、……）��
4.一次性衛(wèi)生用品的檢測(cè)。
5.蛋與蛋白制品檢驗(yàn)。
6.水產(chǎn)食品檢驗(yàn)
7.酒類的檢驗(yàn)
8.常見(jiàn)致病真菌及實(shí)驗(yàn)污染真菌的分離與初步鑒定。��
9.罐頭食品商業(yè)無(wú)菌的檢驗(yàn)��

實(shí)習(xí)結(jié)束

本專業(yè)培養(yǎng)具備生命科學(xué)的基本理論和較系統(tǒng)的生物技術(shù)的基本理論、基本知識(shí)、基本技能，能在科研機(jī)構(gòu)或高等學(xué)校從事科學(xué)研究或教學(xué)工作，能在工業(yè)、醫(yī)藥、食品、農(nóng)、林、牧、漁、環(huán)保、園林等行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)和行政管理部門(mén)從事與生物技術(shù)有關(guān)的應(yīng)用研究、技術(shù)開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作的高級(jí)專門(mén)人才。