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畜牧獸醫(yī)是通過畜牧技術(shù)，取得肉、乳、蛋、脂肪等食品，且研究和實施家畜家禽疾病的診療、防治、檢疫及畜產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗等。主要課程有動物解剖生理、動物病理藥理、動物營養(yǎng)、獸醫(yī)基礎(chǔ)、動物遺傳繁育、動物臨床診療、動物疾病防治、特種動物養(yǎng)殖、畜牧場經(jīng)營管理、畜禽飼養(yǎng)管理等。